Guide des soins de la peau des supermarchés : 5 superaliments saisonniers pour l'automne

Mener une vie saine est tout aussi important que les soins quotidiens de la peau lorsqu'il s'agit d'un teint magnifique. Un choix sain en tête du peloton ? Maintenir une alimentation équilibrée. Vous trouverez ci-dessous quelques superaliments de saison à savourer cet automne ! 

Pommes

Bien qu'une pomme par jour ne rebute pas nécessairement un médecin, malgré l'adage intemporel, elle peut vous donner une option de collation savoureuse (et saisonnière !). Que vous preniez une bouchée fraîche après une journée dans le jardin ou que vous dégustiez un smoothie de saison, les pommes sont l'un des fruits par excellence de la saison. Les avantages incluent la vitamine C, le potassium, les fibres, la vitamine B6, le magnésium et plus encore ! Préparez un smoothie d'automne en mélangeant deux pommes avec ½ cuillère à café de cannelle, ½ tasse de yogourt grec, ½ cuillère à café de miel et ½ tasse de lait d'amande non sucré.

Citrouilles

Alors que les citrouilles sont pratiquement la mascotte de la saison, les citrouilles sont plus qu'une décoration de porte d'entrée. La courge musquée et la courge sont riches en vitamine A ! De plus, chacun d'eux contient du potassium, de la vitamine C, du fer, de la vitamine B6 et du magnésium. Coupez-les en morceaux et faites-les chauffer dans un bouillon de poulet avec du sel et du poivre au goût jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis mélangez-les pour une délicieuse recette de soupe !

Patate douce

Un autre aliment riche en vitamine A est la patate douce. Des patates douces rôties, en purée ou cuites au four se retrouvent dans presque toutes les assiettes cet automne! Ils contiennent également du potassium, des fibres, du calcium, de la vitamine C, du fer, du magnésium et de la vitamine B6. Nous les aimons écrasés avec un peu de cannelle - qui a dit que vous pouviez prendre un dessert pour le dîner ?

canneberges

La vitamine C est essentielle à cette période de l'année (saison de la grippe, n'importe qui ?) et nous adorons l'obtenir en grignotant des canneberges - des antioxydants à gagner ! Choisissez parmi des versions fraîches ou surgelées de ces baies acidulées et utilisez-les avec une pincée de citron au lieu des myrtilles d'été pour les muffins aux fruits !

choux de Bruxelles

Alerte alimentaire mode ! Les choux de Bruxelles reçoivent enfin l'amour qu'ils méritent, apparaissant comme un plat d'accompagnement populaire sur les menus des restaurants cinq étoiles à travers le pays ! Riche en vitamine C et en vitamine K, le chou de Bruxelles est un légume incroyablement polyvalent. Servez-les en tranches dans une salade ou frites selon la recette suivante :

De quoi as-tu besoin: 

• 15-20 choux de Bruxelles, coupés en quartiers
• 1/2 tasse de pancetta crue, coupée en dés
• 1 tasse de fromage manchego râpé
• 1 cuillère à soupe d'huile de truffe
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 3/4 tasse de graines de grenade
• Sel, poivre et poudre d'ail au goût

Qu'est ce que tu vas faire: 

1. Préchauffer le four à 350°F
2. Faites chauffer 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites chauffer la pancetta, j'ajoute un peu d'ail en poudre à l'huile qui chauffe puis un peu de poivre.
3. Répartir uniformément les pousses hachées dans un plat allant au four et arroser d'huile d'olive et d'huile de truffe. Prenez la pancetta et la crème réchauffées et étalez-les uniformément sur les germes. Saupoudrer le plat de fromage Manchego râpé et assaisonner au goût.
4. Cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à ce que les germes soient tendres et que le fromage soit fondu.
5. Saupoudrez de graines de grenade et servez immédiatement.