Menu Capricorne

Les Capricornes sont pratiques, ils aiment une hygiène de vie mesurée et des horaires de repas fixes, pour lesquels ils mangent des plats délicieux, mais simples ou ce qui est facile à préparer et peu coûteux. Ils comptent les calories, mais ils doivent rarement le faire car ils peuvent être modérés. Du coup, sous ce signe difficile de rencontrer des obèses !

Ils cultivent souvent des habitudes alimentaires apprises à la maison., ils suivent les recettes de maman et grand-mère. Lorsqu'il cuisine pour les autres, le Capricorne essaie très fort, mais mange peu à table. Cependant, la qualité de la nourriture est généralement importante pour lui.

Il lit donc les ingrédients sur l'emballage pour voir s'il y a trop de produits chimiques, et il vérifie également toujours le pourcentage de hareng dans le hareng à la crème.

Les Capricornes aiment les légumes-racines, les épices, les fromages fumés. (par exemple, oscypek) et charcuterie, saucisses séchées, saucisses kabanos, champignons, canneberges, myrtilles, myrtilles. Ils aiment tout ce qui pousse près du sol ou sous terre, ils sont donc de grands fans de truffes, et s'ils ne peuvent pas se permettre de vraies truffes, ils sont attirés au moins par les extraits de ces champignons exquis.

Ils adorent le décor de cuisine traditionnel, comme à la maison, et non le laboratoire de cuisine cool que certains magazines de design d'intérieur suggèrent. Ils utilisent des gadgets qui facilitent le travail, mais avec modération. Tout ce dont ils ont besoin, c'est d'un mixeur, d'un four moderne et d'un hachoir à viande électrique. Tradition!

Les aliments préférés du Capricorne :

bouillon, soupe à l'oignon au cumin et muscade, bortsch rouge ; pièce de viande sauce au raifort, dinde aux myrtilles, canard aux pommes, côte de porc, légumes traditionnels comme les carottes et petits pois, betteraves ou choux, salade de céleri aux noix.

Alcool:

Vins secs rouges et blancs, liqueurs, spiritueux.

Elzbieta Bazger